Многим производителям колбасы
будет тяжело сохранить
производство «Докторской» колбасы и цены, после вступления в силу 1 нового технического регламента, утвержденного Таможенным
союзом.
Данный регламент предписывает соблюдение советских ГОСТов., обязывающие использовать исключительно мясо высших сортов. Кроме того, все сырье из говядины и свинины должно использоваться в определенной пропорции, без лишних добавок, сои и других веществ.
Глава Союза производителей России П.Шелищ заверяет, что вводиться советские ГОСТы не будут. При изготовлении колбасы по ГОСТам прошлых лет, ее стоимость вырастет, как минимум в 2 раза
